+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: شجرة الفانيليا ..!!!!

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مصر/كفرالشيخ
    العمر
    41
    المشاركات
    789

    افتراضي شجرة الفانيليا ..!!!!



    السلام عليكم

    الفانيليا لا غنى عنها فى اى مطبخ

    فهى تدخل فى صنع الكيكات والحلوى بكافة انواعها

    ولكن من منا شاهد من قبل الشجرةالتى يستخرج منها الفانيليا ؟؟؟؟



    ثمار الفانيليا تشبه حبات الفاصوليا


    الفانيليا شجرة متسلقة يصل طولها في جزيرة مدغشقر إلى اكثر من 100 قدم، وزهرة الفانيليا قابلة للتلف السريع إذا تعرضت إلى تغييرات في درجة الحرارة أو الرطوبة، ولا تنمو هذه الشجرة إلا في الأجواء الاستوائية الرطبة، وتزهر شجرة الفانيليا مرة واحدة في السنة، واغرب الطقوس التي تمر بها زراعة الفانيليا هو مرحلة تلقيح الزهور، إذ ينتشر الملقحون البشريون في جزيرة مدغشقر ويطلق عليهم اسم النحل البشري، ويقوم الملقحون بالطواف على مزارع الفانيليا ويؤدون ذات الدور الذي كان يقوم به النحل في السابق، ويدخلون إبرة خشبية رفيعة وبطريقة هادئة داخل كل زهرة حتى يتم تلقيحها وإثمارها، ويقول زعيم الملقحين في مدغشقر إن متوسط عمل الفرد من رجاله يتراوح بين 1500 إلى 2000 زهرة فانيليا في اليوم الواحد·





















    ثمار الفانيليا الجافة


    ويكتمل نضج الفانيليا في نحو 6 أسابيع بعد التلقيح، وتشبه ثمرة الفانيليا إلى حد كبير

    الفاصوليا الخضراء في شكلها ولكن طولها قد يمتد إلى اكثر من 15 بوصة، ويتم

    حصادها ومعالجتها بشكل شبه مطابق لثمرة الكاكاو، وبعد تقطيعها تنشر تحت أشعة الشمس

    لنحو 5 أيام متوالية، ثم توضع في الماء الساخن لفترة ساعات أو يستعاض عن ذلك الآن

    بوضع الثمار في أفران حرارية حتى تنضج ويتغير لونها، ومن ثم يتم تخمير الثمار إلى أن

    تتكون النكهة الشهيرة بالفانيليا











    ولان الفانيليا تعتبر النكهة الأولى في العالم فقد برعت الشعوب في استخدامها، ويعتبر الايس كريم هو اكبر مجال لاستخدامات الفانيليا في العالم حتى اليوم، ومع ذلك نجد أن المكسيكيين يضعونها في بعض طبخهم، ويستخدمها السويديون كنكهة مميزة في مخبوزاتهم أما الفرنسيون فقد استخدموها في مجال العطور والأميركيون صنعوا منها مشروبات كحولية، ولكن في مدغشقر فإن المواطنين يصنعون حلوى لذيذة من الفانيليا الطازجة بعد خلطها بالسكر·




    وبعد النجاح المستمر الذي حققته مدغشقر في زراعة الفانيليا بدأت العديد من الدول الأفريقية في زراعة الفانيليا خاصة في ظل التدهور الكبير للبن والشاي والكاكاو، كما أن العديد من دول أفريقيا لها مناخ مناسب لزراعة الفانيليا، وتخوض التجربة الآن دول أوغندا وكينيا وتنزانيا ونيجيريا ولكنها حتى الآن لم تصل إلى المستوى المطلوب من جودة الإنتاج لان معالجة الفانيليا تتطلب سنوات طويلة من الخبرة اكتسبها كل سكان مدغشقر على مدى قرون طويلة.








    اول مرة اعرف ان الفانيليا لها شجرة تنتجها
    كنت اعتقد انها مادة مصنعة وليست طبيعية
    معلومة جديدة جدا على .......

    الموضوع الأصلي: شجرة الفانيليا ..!!!! // الكاتب: ضحى العمر // المصدر: خير بلدنا الزراعي

    كلمات البحث

    راعي عام زراعه عامة .انتاج حيواني .صور زراعية .الصور الزراعية .هندسة زراعية.ارانب. ارنب.الارنب.خضر.خضار.خضر مكشوفة.محصول.محاصيل.المحاصيل.ابحاث زراعية.بحث زراعي.بحث مترجم.ترجمة بحثية.نباتات طبية.نباتات عطرية.تنسيق حدائق.ازهار .شتلات.افات.افة.الافة.حشرات.حشرة.افة حشريا.نيماتودا.الديدان الثعبانية.قمح.القمح.الشعير.الارز.ارز.اراضي طينية. اراضي رملية.برامج تسميد.استشارات زراعية .برامج مكافحة.امراض نبات .الامراض النباتية.مرض نباتي.فطريات .بكتيريا.كيمياء زراعية .الكيمياء الزراعيه.تغذية .التغذية.خضر مكشوفة.صوب زراعية.السمك.زراعه السمك.مشتل سمكي. زراعة الفيوم.مؤتمرات زراعية.مناقشات زراعية.التقنية.براتمج نت.برامج جوال.كوسة, خيار,طماطم.بندورة.موز.بطيخ؟خيار.صوب.عنكبوت.ديدان.بياض دقيقي.بياض زغبي.فطريا


    الحب ليس اعمى. الحب يريك أصدق الاشياء

  2. #2

    افتراضي

    طرح رآئع ~

    دمت بســ ع ـــآدهـ ~
    .


    .


    وافْرضْ إنْ فيِۂ نَـٍـٍـٍـآسْ يشبهُونـڪ .؟.


    المُهِم "أنت" مَآ تشبَۂ أحَد ..

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مصر/كفرالشيخ
    العمر
    41
    المشاركات
    789

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوراق ورديه مشاهدة المشاركة
    طرح رآئع ~

    دمت بســ ع ـــآدهـ ~
    مرورك الاروع اختى اوراق وردية

    دمت بكل الود والسعادة اختنا الكريمة
    الحب ليس اعمى. الحب يريك أصدق الاشياء

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    العمر
    68
    المشاركات
    1,147

    افتراضي

    ايه الروعه دى يا اخت ضحى
    والله معلومات قيمه جدا ولا سمعت عليها من قبل
    موضوع رائع بحق وعرض اكثر من رائع
    لاحرمنا الله من قلمك ومن توابل مطبخك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    2,030

    افتراضي

    أختى الفاضلة ضحى

    وحشتنى موضوعاتك الجميلة

    و أنا و الله أول مرة أعرف أن الفانيليا نبات يزرع و كنت أحسبه مادة مصنعه هذا هو العمل الذى يعطينا الاحساس أننا تعلمنا شئ جديد عندما نقرأه كعهدنا بك
    دمتى متألقة
    و لا غاب عنا قلمك و إطلالاتك الجميلة

    و على فكرة أنا خايف من العريس ياخدك مننا

    بس برضه أنا أتمنى لك السعادة أينما حللتى فى الدنيا

    د ربيع

  6. #6
    عبير Guest

    افتراضي

    مشاركاتك هي رقيقة مثلك غاليتي

    ضحى العمر

    والعذب الرقيق لا يصدر منه إلا الرقيق العذب مثله
    طرح جميل جدا جدا

    لا تغيبي يا ضحى

    اشتقنا للمساتك بيننا

    لك حبي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مصر/كفرالشيخ
    العمر
    41
    المشاركات
    789

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د/ محمد سعيد عيسي مشاهدة المشاركة
    ايه الروعه دى يا اخت ضحى
    والله معلومات قيمه جدا ولا سمعت عليها من قبل
    موضوع رائع بحق وعرض اكثر من رائع
    لاحرمنا الله من قلمك ومن توابل مطبخك
    الروعة هو تواجدك هنا استاذنا وعالمنا د محمد
    متصفح متواضع مررت عليه دكتورنا فازداد قيمة
    اشكرك على رقيق مجاملتك اخى
    لك خالص تقديرى واحترامى
    الحب ليس اعمى. الحب يريك أصدق الاشياء

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مصر/كفرالشيخ
    العمر
    41
    المشاركات
    789

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د ربيع مشاهدة المشاركة
    أختى الفاضلة ضحى


    وحشتنى موضوعاتك الجميلة

    و أنا و الله أول مرة أعرف أن الفانيليا نبات يزرع و كنت أحسبه مادة مصنعه هذا هو العمل الذى يعطينا الاحساس أننا تعلمنا شئ جديد عندما نقرأه كعهدنا بك
    دمتى متألقة
    و لا غاب عنا قلمك و إطلالاتك الجميلة

    و على فكرة أنا خايف من العريس ياخدك مننا

    بس برضه أنا أتمنى لك السعادة أينما حللتى فى الدنيا


    د ربيع
    دكتور ربيع
    الاخ الغالى والفاضل
    لا حرمنى الله سؤالك عنى
    الفانيليا منتج هام وضرورى فى المطبخ لا غنى عنها
    كنت احسبها مادة مصنعة وليست طبيعية
    هى فعلا معلومات جديدة على اخى
    فكم اسعد عندما اضيف معلومة نستفيد منها جميعا

    الظاهر يا دكتور ربيع ان فعلا العريس ممكن ياخدنى منكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    ولكنى فى محاولات كبيرة من اجل البقاء

    ادعولى ......؟؟؟؟؟؟

    خالص مودتى اخى الفاضل

    الحب ليس اعمى. الحب يريك أصدق الاشياء

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مصر/كفرالشيخ
    العمر
    41
    المشاركات
    789

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير مشاهدة المشاركة
    مشاركاتك هي رقيقة مثلك غاليتي


    ضحى العمر

    والعذب الرقيق لا يصدر منه إلا الرقيق العذب مثله
    طرح جميل جدا جدا

    لا تغيبي يا ضحى

    اشتقنا للمساتك بيننا


    لك حبي
    الغالية على قلبى عبير العبير القيثارة
    فانت بجد الرقيقة والراقية الاحساس
    ومرورك عاطر بالياسمين
    فكم يسعدنى تواجدك فى موضوعاتى المتواضعة اختنا عبير

    جميلة الاحساس عبير
    التمس منك عذرا
    لانك بالتاكيد تعرفين تجهيزات العروس
    وشراء الاحتياجات لمسكن الزوجية
    لان الوقت قصير لايتعدى الايام
    على الزواج

    اشكرك على جميل اهتمامك
    دمت متالقة
    الحب ليس اعمى. الحب يريك أصدق الاشياء

  10. #10
    عبير Guest

    افتراضي

    أختي الحبيبة الغالية
    كما أقول دوما
    يا من إسمك على إسم أغلى الناس
    وأنت أيضا غالية حبيبة عزيزة

    حبيبتي

    إنني دعو لك الله من قلبي أن يتم عليك فرحك وسرورك
    وأن يوفقك أنت وزوجك للخير ولسعادة الدارين بإذنه
    كوني له محبة يكون لك عاشقا
    كوني له طائعة يكون لك مجيبا
    كوني له قرة عين يكون لك السكن والمودة ولرحمة
    أسعدك الله وجعل أيامك بهجة وحبورا

    لك حبي
    ولقلبك الجوهرالتحية

+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. شجرة السدر
    بواسطة خير الخير في المنتدى منتدى الغابات والبيئة و الاشجار الخشبية او الحراجية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-10-2012, 09:26 PM
  2. سر شجرة الأركان
    بواسطة عبير في المنتدى الأنتاج النباتي
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 28-03-2011, 09:30 PM
  3. شجرة اللوز
    بواسطة أم محمد في المنتدى تنسيق وتجميل الحدائق
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-09-2010, 06:17 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك